{"id":45947,"date":"2025-05-08T08:53:21","date_gmt":"2025-05-08T12:53:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upr.edu\/?p=45947"},"modified":"2025-05-12T15:43:33","modified_gmt":"2025-05-12T19:43:33","slug":"estudiantes-de-estudios-interdisciplinarios-organizan-almuerzo-comunitario-en-apoyo-a-la-seguridad-alimentaria-y-al-reclutamiento-en-humanidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/estudiantes-de-estudios-interdisciplinarios-organizan-almuerzo-comunitario-en-apoyo-a-la-seguridad-alimentaria-y-al-reclutamiento-en-humanidades\/","title":{"rendered":"Estudiantes de Estudios Interdisciplinarios organizan almuerzo comunitario en apoyo a la seguridad alimentaria y al reclutamiento en Humanidades"},"content":{"rendered":"

\"Larga<\/a>En un gesto de compromiso solidario con la comunidad universitaria, los estudiantes del curso Seminario de Integraci\u00f3n ESIN 4090<\/em> del Programa de Estudios Interdisciplinarios, bajo la gu\u00eda de la Dra. Natasha Sagard\u00eda Beltr\u00e1n, celebraron hoy en la tarde un almuerzo comunitario en los predios de la Facultad de Humanidades del Recinto de R\u00edo Piedras de la Universidad de Puerto Rico (UPR).<\/p>\n

La actividad, respaldada por la Decana de Humanidades, Dra. Agnes Bosch Irizarry, y por la Rectora del Recinto, Dra. Ang\u00e9lica Varela Llavona, tuvo como fin contribuir a los esfuerzos institucionales para combatir la inseguridad alimentaria y promover el reclutamiento en disciplinas human\u00edsticas con baja matr\u00edcula.<\/p>\n

\"Personas<\/a>El evento reuni\u00f3 a 300 comensales que adquirieron boletos con una donaci\u00f3n sugerida de entre $10 y $25. Los fondos recaudados ser\u00e1n destinados a la otorgaci\u00f3n de dos becas para estudiantes de nuevo ingreso que interesen cursar estudios en \u00e1reas de bajo reclutamiento en la Facultad de Humanidades.<\/p>\n

La Rectora del Recinto, Dra. Ang\u00e9lica Varela Llavona, destac\u00f3 la pertinencia del almuerzo comunitario, subrayando su valor tanto simb\u00f3lico como pr\u00e1ctico.<\/p>\n

\u201cRecientemente, un Estudio de Necesidades de la Poblaci\u00f3n Estudiantil realizado por el Centro de Investigaciones Sociales, encomendado por esta Rector\u00eda, revel\u00f3 que al menos 1 de cada 4 estudiantes ha experimentado inseguridad alimentaria. Este dato resalta una realidad que no podemos ignorar, y que exige una respuesta efectiva de nuestra parte. Este almuerzo se une a los esfuerzos institucionales que ya hemos puesto en marcha, como el Programa de Seguridad Alimentaria y la campa\u00f1a de Meriendas Saludables. Se trata de construir un entorno m\u00e1s justo, m\u00e1s equitativo y m\u00e1s humano. Este proyecto, liderado por estudiantes, con el respaldo de nuestra Facultad de Humanidades, es tambi\u00e9n una forma de abrirle las puertas del saber a nuevas generaciones y de afirmar que la Universidad de Puerto Rico es, y seguir\u00e1 siendo, patrimonio del pueblo de Puerto Rico.\u201d<\/p>\n

\"Personas<\/a>Como parte de esta iniciativa, se estableci\u00f3 una alianza con la organizaci\u00f3n sin fines de lucro Visitrico, dedicada al desarrollo de proyectos ligados al agroturismo. Gracias a esta colaboraci\u00f3n, un equipo de chefs locales prepar\u00f3 el almuerzo utilizando productos adquiridos a agricultores del pa\u00eds. La cocci\u00f3n se realiz\u00f3 en uno de los laboratorios del Departamento de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Facultad de Ciencias Natuales.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el Departamento de Agricultura don\u00f3 300 cajas de productos locales que fueron entregadas a los participantes. El evento tambi\u00e9n recibi\u00f3 el respaldo de la Asociaci\u00f3n Puertorrique\u00f1a de Profesores Universitarios y de Radio Universidad, entre otros colaboradores.<\/p>\n

\"Persona<\/a>La rectora Varela Llavona reconoci\u00f3 y agradeci\u00f3 en nombre de la comunidad universitaria a la profesora Sagard\u00eda Beltr\u00e1n, a la Decana Bosch Irizarry, a los estudiantes organizadores, a las entidades colaboradoras y a toda persona que, de una forma u otra, contribuy\u00f3 al \u00e9xito de la actividad.<\/p>\n

\u201cEste almuerzo comunitario reafirma el poder transformador de la educaci\u00f3n y la acci\u00f3n colectiva, as\u00ed como el compromiso de la comunidad universitaria con la equidad social, el desarrollo humano y la cultura de solidaridad\u201d, concluy\u00f3 Varela Llavona.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En un gesto de compromiso solidario con la comunidad universitaria, [...]","protected":false},"author":237,"featured_media":45945,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-45947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/237"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45947"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45978,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45947\/revisions\/45978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}