{"id":45154,"date":"2025-02-04T08:01:33","date_gmt":"2025-02-04T12:01:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upr.edu\/?p=45154"},"modified":"2025-02-04T08:01:33","modified_gmt":"2025-02-04T12:01:33","slug":"rum-lidera-iniciativa-para-mejorar-la-produccion-de-name-en-puerto-rico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/rum-lidera-iniciativa-para-mejorar-la-produccion-de-name-en-puerto-rico\/","title":{"rendered":"RUM lidera iniciativa para mejorar la producci\u00f3n de \u00f1ame en Puerto Rico"},"content":{"rendered":"

\"entrenamiento<\/a>Con el objetivo de fortalecer la producci\u00f3n agr\u00edcola en la isla, un equipo de investigadores del Recinto Universitario de Mayag\u00fcez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR) trabaja en un innovador proyecto para mejorar la calidad del \u00f1ame. La iniciativa aspira a solucionar un problema recurrente en ese sector: el deterioro y baja calidad de la semilla utilizada para la siembra. A trav\u00e9s de nuevas tecnolog\u00edas y estrategias cient\u00edficas, el grupo liderado por la doctora Merari Feliciano Rivera, catedr\u00e1tica del Departamento de Ciencias Agroambientales del Colegio de Ciencias Agr\u00edcolas e investigadora en Biotecnolog\u00eda y Patolog\u00eda Vegetal, busca garantizar la sostenibilidad de este cultivo esencial en la dieta y econom\u00eda local.<\/p>\n

\u201cEs una satisfacci\u00f3n saber que estamos aportando a la seguridad alimentaria de Puerto Rico. Cada peque\u00f1o avance es un impacto positivo para los agricultores y consumidores de la isla, y nos motiva a seguir trabajando para resolver problemas reales a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n. Este estudio est\u00e1 enfocado en una necesidad de los productores de \u00f1ame, que identificaron que la calidad de la semilla era muy pobre. En el caso del cultivo, lo mismo que los agricultores utilizan para su venta es lo que van a emplear para las pr\u00f3ximas siembras. Esto ocasiona que el problema contin\u00fae dentro del sistema de producci\u00f3n, afectando la calidad del producto con cada nueva generaci\u00f3n\u201d, dijo Feliciano Rivera, al explicar c\u00f3mo naci\u00f3 esta intervenci\u00f3n en coordinaci\u00f3n con la Estaci\u00f3n Experimental Agr\u00edcola (EEA) y el Servici\u00f3 de Extenci\u00f3n Agr\u00edcola (SEA).<\/p>\n

\"Agricultores<\/a>La b\u00fasqueda de soluciones condujo al equipo a explorar nuevas tecnolog\u00edas, adoptando un sistema innovador de producci\u00f3n de pl\u00e1ntulas mediante cultivos de tejidos.<\/p>\n

\u201cInicialmente, realizamos evaluaciones en el campo con productos registrados para manejar enfermedades, pero no logramos obtener la calidad de semilla deseada. Por lo tanto, nos movimos a un sistema m\u00e1s innovador, que integra la producci\u00f3n en un ambiente controlado y est\u00e9ril a trav\u00e9s de biorreactores de inmersi\u00f3n temporal. Este m\u00e9todo lo trajimos desde B\u00e9lgica con propuestas federales y lo instalamos en la EEA Isabela y R\u00edo Piedras\u201d, se\u00f1al\u00f3 la investigadora.<\/p>\n

Tras la aplicaci\u00f3n de estas tecnolog\u00edas se logr\u00f3 el desarrollo de semillas libres de enfermedades y de calidad superior a las producidas de forma convencional que se entregaron a un grupo de agricultores de \u00f1ame seleccionados.<\/p>\n

\u201cEn esta fase experimental, se escogieron 20 agricultores registrados como productores de \u00f1ame en Puerto Rico, bas\u00e1ndonos en el Censo Agr\u00edcola y registros del Servicio de Extensi\u00f3n Agr\u00edcola\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

 <\/p>\n

Calidad del \u00f1ame<\/strong><\/p>\n

\"Semilla<\/a>Por otro lado, no solo se trata de entregar la semilla, sino tambi\u00e9n de capacitar a los agricultores en su manejo adecuado.<\/p>\n

\u201cSi no les damos las herramientas para mantener la semilla limpia, se volver\u00eda al mismo problema. Ellos recibieron adiestramientos para aprender c\u00f3mo manejar la semilla y producir la suya propia en sus fincas\u201d, sostuvo.<\/p>\n

El proyecto tambi\u00e9n ha generado gran expectativa dentro y fuera de la comunidad agr\u00edcola. \u201cDespu\u00e9s de la primera fase de entrega, ha habido mucho inter\u00e9s en la semilla y estamos trabajando en aumentar la producci\u00f3n\u201d, coment\u00f3 Feliciano Rivera.<\/p>\n

De otra parte, destac\u00f3 la relevancia del \u00f1ame en la seguridad alimentaria de Puerto Rico. \u201cEste es un cultivo que pudo resistir los embates del hurac\u00e1n Mar\u00eda, ya que crece bajo tierra. Adem\u00e1s, tiene un bajo \u00edndice glic\u00e9mico, lo que lo hace ideal para personas con problemas de az\u00facar o diabetes\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n

\"plantas<\/a>Por otro lado, la investigadora resalt\u00f3 la necesidad de aumentar la producci\u00f3n local, ya que actualmente el 80 por ciento del \u00f1ame que se consume en la isla es importado. \u201cTenemos un gran espacio de crecimiento en la producci\u00f3n local\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

En cuanto a la fase final del proyecto, Feliciano Rivera explic\u00f3 que a\u00fan queda trabajo por hacer.<\/p>\n

\u201cNecesitamos recopilar datos de los agricultores para validar que la semilla realmente est\u00e1 produci\u00e9ndose correctamente en las fincas. La idea no es solo mejorar el \u00f1ame, sino extender esta metodolog\u00eda a otras ra\u00edces y tub\u00e9rculos con problemas similares\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Asimismo, enfatiz\u00f3 en la importancia de involucrar a los estudiantes en estos procesos, ya que \u201ces fundamental que como alumnos de Ciencias Agr\u00edcolas vean todas las fases, desde la identificaci\u00f3n del problema hasta la b\u00fasqueda de soluciones innovadoras\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Por otro lado, la catedr\u00e1tica hizo un llamado a la comunidad para apoyar la producci\u00f3n local y aprovechar los beneficios del cultivo. \u201cLes exhorto a separar un pedazo de tierra, a suplir necesidades de alimento y a apoyar a nuestros agricultores\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

\"Dra.<\/a>

Dra. Merari Feliciano<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Con el objetivo de fortalecer la producci\u00f3n agr\u00edcola en la [...]","protected":false},"author":237,"featured_media":45149,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-45154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/237"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45154"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45155,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45154\/revisions\/45155"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}