{"id":43773,"date":"2024-06-20T14:41:20","date_gmt":"2024-06-20T18:41:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upr.edu\/?p=43773"},"modified":"2024-06-20T14:41:20","modified_gmt":"2024-06-20T18:41:20","slug":"crean-el-laboratorio-de-etnoecologia-y-paleoambientes-humanos-en-el-recinto-de-rio-piedras-de-la-upr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/crean-el-laboratorio-de-etnoecologia-y-paleoambientes-humanos-en-el-recinto-de-rio-piedras-de-la-upr\/","title":{"rendered":"Crean el Laboratorio de Etnoecolog\u00eda y Paleoambientes Humanos en el Recinto de R\u00edo Piedras de la UPR"},"content":{"rendered":"

El laboratorio, adscrito a la Facultad de Ciencias Sociales, desarrolla investigaciones e iniciativas centradas en la sostenibilidad alimentaria del pa\u00eds.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Crean<\/a>En respuesta a los crecientes desaf\u00edos que plantea el cambio clim\u00e1tico a la seguridad alimentaria, el Recinto de R\u00edo Piedras de la Universidad de Puerto Rico (UPR) cre\u00f3 \u2013durante este semestre\u2013 el Laboratorio de Etnoecolog\u00eda y Paleoambientes Humanos.<\/p>\n

El laboratorio \u2013adscrito al Centro de Investigaciones Sociales de la Facultad de Ciencias Sociales\u2013 es dirigido por el doctor Jaime R. Pag\u00e1n Jim\u00e9nez.<\/p>\n

El objetivo del laboratorio consiste en estudiar c\u00f3mo \u2013desde el pasado remoto\u2013 las comunidades se han relacionado con los diferentes ambientes en el Caribe a fin de identificar c\u00f3mo se produjeron las realidades ambientales actuales y c\u00f3mo pueden generarse soluciones que ayuden a visualizar futuros alimentarios sostenibles acoplados a la realidad de la isla.<\/p>\n

Acorde con el profesor Pag\u00e1n Jim\u00e9nez, el laboratorio representa una oportunidad para vincular diversas disciplinas y abordar \u2013de manera integrada\u2013 temas de investigaci\u00f3n que respondan a las necesidades alimentarias del pa\u00eds. Por lo cual, se espera que \u2013a trav\u00e9s del laboratorio\u2013 se generen colaboraciones entre expertos de agronom\u00eda, historia, sociolog\u00eda, biolog\u00eda, qu\u00edmica, arqueolog\u00eda, antropolog\u00eda, as\u00ed como integrantes de la comunidad y poseedores de conocimientos populares-tradicionales. \u201cEl mundo humano es complejo y no lo podemos entender desde una sola \u00f3ptica\u201d, enfatiz\u00f3 Pag\u00e1n Jim\u00e9nez.<\/p>\n

\"doctor<\/a>

Dr. Jaime Pag\u00e1n Jim\u00e9nez<\/p><\/div>\n

Actualmente, el laboratorio cuenta con tres proyectos investigativos en desarrollo. El primero consta en la reintroducci\u00f3n de una variaci\u00f3n de ma\u00edz caribe\u00f1o a los sistemas agr\u00edcolas de Puerto Rico. A trav\u00e9s de este estudio, se busca rescatar una variante de ma\u00edz que hab\u00eda desaparecido de la regi\u00f3n hace cerca de 150 a\u00f1os, cuyas semillas a\u00fan eran conservadas por el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma\u00edz y Trigo (CIMMYT) en M\u00e9xico. Asimismo, se pretende compartir las semillas entre agricultores y colaboradores a fin de retomar su producci\u00f3n y consumo en el pa\u00eds. \u201cEsto es un ma\u00edz de los mejores adaptados al Caribe, pues es un ma\u00edz que se produce bien r\u00e1pido. En 60 d\u00edas ya est\u00e1 la mazorca saliendo y en menos de 90 d\u00edas ya te lo puedes comer tierno\u201d, explic\u00f3 Pag\u00e1n Jim\u00e9nez.<\/p>\n

La segunda iniciativa del laboratorio consiste en un proyecto autoetnogr\u00e1fico para recolectar el conocimiento agr\u00edcola tradicional de Puerto Rico. De manera espec\u00edfica, el laboratorio est\u00e1 preparando una gu\u00eda de entrevistas que se realizar\u00e1n a agricultores -adultos mayores- con el prop\u00f3sito de conocer c\u00f3mo se ejecutaba la agricultura en una \u00e9poca donde el pa\u00eds produc\u00eda la mayor\u00eda de los alimentos que se consum\u00edan. Seg\u00fan explic\u00f3 Pag\u00e1n Jim\u00e9nez, el proyecto posee gran importancia dado que este conocimiento no se ha documentado previamente. Asimismo, se busca que las comunidades sean quienes entrevisten a los adultos mayores y que los datos resulten de utilidad para futuras investigaciones en disciplinas como historia, agronom\u00eda y sociolog\u00eda.<\/p>\n

El tercer proyecto consiste en la creaci\u00f3n de un herbario vivo de etnobot\u00e1nica caribe\u00f1a. En otras palabras, se busca crear \u2013en el patio interior de la Facultad de Ciencias Sociales\u2013 un peque\u00f1o jard\u00edn en que se exhiban cerca de 45 especies de plantas caribe\u00f1as que fueron importantes en la \u00e9poca precolombina. La exhibici\u00f3n pretende ofrecer un recorrido educativo por la historia de la alimentaci\u00f3n vegetal en Puerto Rico hasta la llegada de los europeos.<\/p>\n

\"Varias<\/a>Por otro lado, Pag\u00e1n Jim\u00e9nez a\u00f1adi\u00f3 que se est\u00e1n desarrollando otras colaboraciones e investigaciones con los departamentos de Sociolog\u00eda y Antropolog\u00eda, con la Facultad de Ciencias Naturales y con el Recinto de Utuado de la UPR.\u00a0<\/p>\n

Pag\u00e1n Jim\u00e9nez \u2013quien es antrop\u00f3logo y ha trabajado en pa\u00edses como Ecuador, Holanda y Francia\u2013 reconoce que es complejo hallar soluci\u00f3n a todos los problemas que produce la inseguridad alimentaria en Puerto Rico. A diferencia de otras \u00e9pocas, el pa\u00eds no produce la mayor parte de su alimento y eventos como los huracanes y la pandemia han reafirmado la vulnerabilidad de la isla. Sin embargo, mediante las iniciativas que se generen desde el laboratorio se pueden desarrollar propuestas que faciliten mejoras puntuales a la soberan\u00eda alimentaria del pa\u00eds.<\/p>\n

\u201cNo podemos negar que tenemos una crisis alimentaria en Puerto Rico. […] Al d\u00eda de hoy, si estos eventos [naturales] ocurren nuevamente ya no podemos responder tan r\u00e1pido. Incluso, sin eventos atmosf\u00e9ricos potentes, hay grandes sectores en Puerto Rico que viven en vulnerabilidad, o sea que no tienen seguridad alimentaria\u201d, enfatiz\u00f3 P\u00e9rez Jim\u00e9nez. Por lo cual, la alimentaci\u00f3n debe representar un tema prioritario en la isla. Seg\u00fan indic\u00f3 el profesor, a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n y la reconexi\u00f3n con el campo pueden darse los primeros pasos para hacer la diferencia.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El laboratorio, adscrito a la Facultad de Ciencias Sociales, desarrolla [...]","protected":false},"author":237,"featured_media":43772,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-43773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/237"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43773"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43774,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43773\/revisions\/43774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upr.edu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}