{"id":36115,"date":"2022-04-27T09:38:38","date_gmt":"2022-04-27T13:38:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upr.edu\/?p=36115"},"modified":"2022-04-27T09:38:38","modified_gmt":"2022-04-27T13:38:38","slug":"recinto-universitario-de-mayaguez-anfitrion-del-segundo-encuentro-latinoamericano-y-del-caribe-del-apio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upr.edu\/ac\/recinto-universitario-de-mayaguez-anfitrion-del-segundo-encuentro-latinoamericano-y-del-caribe-del-apio\/","title":{"rendered":"Recinto Universitario de Mayag\u00fcez anfitri\u00f3n del Segundo Encuentro Latinoamericano y del Caribe del Apio"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]27 de abril de 2022<\/p>\n

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El Laboratorio de Fitopatolog\u00eda de Cultivos de Tejidos, adscrito a la Estaci\u00f3n Experimental Agr\u00edcola (EEA), en R\u00edo Piedras, del Colegio de Ciencias Agr\u00edcolas del Recinto Universitario de Mayag\u00fcez (RUM), ser\u00e1 el anfitri\u00f3n del Segundo Encuentro Latinoamericano y del Caribe de\u00a0Arracacia (apio criollo) \u00a0(IIELCA), que se llevar\u00e1 a cabo del 28 al 29 de abril, de manera virtual.<\/p>\n

\"\"\u00abEste evento nos brinda la oportunidad de reunir investigadores de Colombia, Brasil, Ecuador, Per\u00fa, Venezuela y Puerto Rico, quienes compartir\u00e1n los resultados de investigaci\u00f3n y experiencias de cultivo con el apio. De esta forma, reconocemos los retos que nosotros y otros pa\u00edses productores de apio enfrentan para la producci\u00f3n de este cultivo y nos ofrece una visi\u00f3n m\u00e1s clara de hacia d\u00f3nde podemos movernos para mejorar nuestra producci\u00f3n y las oportunidades que tenemos de mercado tanto local como de exportaci\u00f3n\u00bb, indic\u00f3 la doctora Martha C. Giraldo, coordinadora del Encuentro y catedr\u00e1tica asociada del Departamento de Ciencias Agroambientales, quien dirige el Laboratorio de Fitopatolog\u00eda de Cultivos de Tejidos.<\/p>\n

La Arracacia xanthorrhiza<\/em>, nombre cient\u00edfico de la arracacia, tambi\u00e9n conocida como arrachaca, apio criollo o zanahoria blanca, es un tub\u00e9rculo milenario con grandes propiedades nutritivas; entre estas, un alto contenido de carbohidratos, fibra, vitamina C,\u00a0 Zinc y vitaminas del complejo B, betacaroteno, f\u00f3sforo, potasio, magnesio y calcio.<\/p>\n

Durante el encuentro, que agrupar\u00e1 a unos 50 cient\u00edficos, se abordar\u00e1n temas como: Pr\u00e1cticas de manejo para la producci\u00f3n de semilla de calidad de arrachaca; Gesti\u00f3n de la innovaci\u00f3n en arracacha mediante enfoque modificado de escuelas de campo de agricultores; Din\u00e1mica de mercado de arracacha en Colombia; Mejoramiento gen\u00e9tico de la arracacha en Brasil; y La enfermedad m\u00e1s limitante para para la producci\u00f3n del apio en Puerto Rico, entre otros.<\/em><\/p>\n

\u00abLa discusi\u00f3n de estos temas nos permite evaluar y mejorar las pr\u00e1cticas agron\u00f3micas, ver los factores limitantes para una producci\u00f3n comercial y tratar de subsanarlos,\u00a0 e implementar estudios de caracterizaci\u00f3n gen\u00e9tica y morfol\u00f3gica que nos ayuden a mejorar las variedades que tenemos en producci\u00f3n en la isla.<\/em> Entender y conocer los trabajos de mejoramiento gen\u00e9tico que est\u00e1n realizando en Colombia y Brasil nos da la oportunidad de establecer colaboraciones para trabajos futuros con nuestras variedades locales y que nos permitan evaluar algunos de sus materiales bajo nuestras condiciones en Puerto Rico\u00bb, agreg\u00f3 Giraldo.<\/p>\n

El cultivo de apio en Puerto Rico ha experimentado, en las \u00faltimas d\u00e9cadas, retos para su producci\u00f3n debido a enfermedades limitantes y a la competencia con producto importado.<\/p>\n

El evento educativo cuenta con el apoyo del Fondo de Innovaci\u00f3n para el Desarrollo Agr\u00edcola (FIDA), del Departamento de Agricultura de Puerto Rico y del Servicio de Extensi\u00f3n Agr\u00edcola (EEA), del recinto mayag\u00fcezano de la Universidad de Puerto Rico.<\/p>\n

Las personas interesadas en el tema pueden registrarse usando el c\u00f3digo de barra o en la p\u00e1gina del laboratorio: https:\/\/www.uprm.edu\/lfct\/encuentro\/<\/a><\/p>\n

Las personas registradas recibir\u00e1n un correo electr\u00f3nico con el enlace para participar de la reuni\u00f3n de forma virtual.<\/p>\n

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