{"id":35317,"date":"2022-02-27T08:51:30","date_gmt":"2022-02-27T12:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upr.edu\/?p=35317"},"modified":"2022-02-28T09:11:09","modified_gmt":"2022-02-28T13:11:09","slug":"en-la-upr-en-ponce-tambien-emprenden-las-empleadas-no-docentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upr.edu\/ac\/en-la-upr-en-ponce-tambien-emprenden-las-empleadas-no-docentes\/","title":{"rendered":"En la UPR en Ponce tambi\u00e9n emprenden las empleadas no docentes"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]27 de febrero de 2022<\/p>\n

Con frecuencia se conocen las historias de emprendimiento de estudiantes, egresados y docentes, pero pocas veces se conocen las historias de emprendimientos exitosos por parte de empleados no docentes. En la Universidad de Puerto Rico en Ponce existen numerosos relatos acerca de emprendedores no docentes cuyos negocios var\u00edan desde e-commerce<\/em>, barber\u00edas, talleres de artesan\u00edas y hasta pintores en lienzo, por solo mencionar algunos.<\/p>\n

A pesar de la gama de empleados no docentes de la UPR en Ponce que tambi\u00e9n son empresarios, solo las f\u00e9minas estuvieron disponibles y aceptaron ser entrevistadas para este art\u00edculo. Las empresarias entrevistadas fueron: Arlene Morales P\u00e9rez, quien labora en el \u00e1rea de Recursos F\u00edsicos; Annmarie Ram\u00edrez Mej\u00eda, en la Divisi\u00f3n de Educaci\u00f3n Continua y Estudios Profesionales (DECEP); y Anayar\u00ed Batista Rodr\u00edguez, en la Oficina de Planificaci\u00f3n y Estudios Institucionales (OPEI). Cada historia es diferente, a la vez que es interesante y relevante a la realidad del Puerto Rico de hoy. Quiz\u00e1s reconozcamos un pedacito de nosotros mismos dentro de cada empresaria.<\/p>\n

Arlene Morales P\u00e9rez<\/strong> \u2013 Restaurante Luna Negra<\/em>\u00a0<\/em><\/p>\n

El domingo primero de marzo de 2020, Arlene y su esposo decidieron abrir las puertas de su restaurante Luna Negra<\/em> en Pe\u00f1uelas. Llenos de entusiasmo, luego de planificar cada paso cautelosamente, decidieron que ese era el momento esperado despu\u00e9s de experimentar los estragos de los terremotos que afectaron el sur de Puerto Rico. Nunca hubieran imaginado que la pandemia causada por el COVID-19 les afectar\u00eda de tantas formas…<\/p>\n

Originalmente el restaurante ofrec\u00eda un men\u00fa variado incluyendo comida criolla, algo de comida mejicana, hamburguesas, s\u00e1ndwiches, postres y batidas. Con el cierre del pa\u00eds a causa del \u201clockdown\u201d decretado por el gobierno de Puerto Rico, Arlene y su esposo decidieron \u201cpivotear\u201d variando su modelo de negocio de un restaurante a un negocio de comida para ordenar y recoger. Su nueva oferta principal fueron las \u201cCajas Familiares\u201d que inclu\u00edan hamburguesas, burritos y complementos como: nachos, yucas fritas, mofongos y\/o papas fritas. No estaban seguros de que este cambio funcionar\u00eda, mas, sin embargo, tuvieron que intentarlo porque ya hab\u00edan arriesgado demasiado con la apertura del restaurante. Usando las redes sociales como Facebook e Instagram, se lanzaron nuevamente con este segundo modelo de negocio.<\/p>\n

El \u00e9xito no se hizo esperar. A pesar del \u201clockdown\u201d la clientela respondi\u00f3 acogiendo con benepl\u00e1cito el men\u00fa de la \u201cCaja Familiar\u201d. Fueron tantos los pedidos que no daban abasto Arlene y su esposo atendiendo el negocio.<\/p>\n

Hoy d\u00eda el restaurante Luna Negra<\/em> recibe p\u00fablico tomando las consabidas medidas de protecci\u00f3n para evitar contagios en clientes y empleados. Desde hace unos meses se han hecho famosos por un plato llamado \u201ctaco de birria\u201d que se ha convertido en el manjar preferido de la clientela que acude al restaurante desde pueblos tan lejanos como Fajardo, Guayama, Arecibo, Caguas, entre otros. Este plato, cuyo proceso de cocci\u00f3n demora hasta 5 horas, se ha convertido en la ventaja competitiva del restaurante.<\/p>\n

Hoy d\u00eda Arlene se siente m\u00e1s que satisfecha por haberse arriesgado junto a su esposo a lanzarse a esta aventura de ser empresaria. Ella expres\u00f3 que ambos siempre so\u00f1aron con ser due\u00f1os de su propio negocio, pero que el detonante que los impuls\u00f3 a emprender fue cuando \u00e9ste qued\u00f3 desempleado.<\/p>\n

Para mantener la eficiencia en el restaurante, Arlene y su esposo tienen bien definidas las tareas de cada cual: \u00e9l est\u00e1 a cargo de todo lo creativo, o sea, el men\u00fa, las combinaciones culinarias y la decoraci\u00f3n. Mientras que Arlene se encarga de la administraci\u00f3n y la atenci\u00f3n al cliente. Ella cuenta con un bachillerato en Administraci\u00f3n de Oficinas, por lo tanto, ha sabido manejar todos estos menesteres con \u00e9xito.<\/p>\n

Al concluir la entrevista, Arlene mencion\u00f3 que los retos m\u00e1s grandes que ha enfrentado han sido las gestiones con las agencias de gobierno y el manejo de los clientes dif\u00edciles. No obstante, con una hermosa sonrisa no vacila en agregar que lo que m\u00e1s le satisface de ser empresaria es \u201cque sus hijos se sienten bien orgullosos de ella\u201d.<\/p>\n

Annmarie Ram\u00edrez Mej\u00eda<\/strong> \u2013 Arte Luneth<\/em><\/p>\n

Annmarie inici\u00f3 su negocio exactamente el martes, 5 de septiembre de 2017, como anticipo a la llegada del Hurac\u00e1n Irma a Puerto Rico. Su plan era prepararse para mantener su mente ocupada y entretenerse por un tiempo. Pero, jam\u00e1s pens\u00f3 que luego vendr\u00eda el Hurac\u00e1n Mar\u00eda a causar tantos estragos en la Isla y a interrumpir su vida cotidiana. Arte Luneth fue su escape y hasta fuente de ingreso.<\/p>\n

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Annmarie Ram\u00edrez Mej\u00eda<\/p><\/div>\n

El nombre Arte Luneth<\/em> surge por la afinidad que siente Annmarie hacia la Luna y porque ella considera la noche su momento m\u00e1s productivo. Entre las creaciones m\u00e1s llamativas se encuentran obras de arte, pegatinas y prendas que son \u00fanicas (\u201cone of a kind\u201d). Tambi\u00e9n Annmarie ha logrado que le comisionen pedidos especiales, particularmente piezas personalizadas. Esta es una de las facetas creativas que m\u00e1s le satisface porque desarrolla una relaci\u00f3n con el cliente y logra dar a esa persona \u201cun pedacito de ella misma\u201d. Annmarie afirma que \u201cha logrado colocar en sus creaciones ese toque especial que la identifica como artista\u201d causando que reconozcan sus piezas.<\/p>\n

Los huracanes, terremotos y pandemia no han sido \u00f3bice para las aspiraciones empresariales de Annmarie. A pesar de ser un poco t\u00edmida, ella menciona que disfruta mucho de participar en ferias y carnavales para colocar mesas donde muestra con orgullo sus piezas \u00fanicas al p\u00fablico. Ella lleva realizando esta gesti\u00f3n desde ni\u00f1a cuando lo hac\u00eda con su abuelita. Cuando habla acerca de sus piezas no muestra timidez alguna, sino todo lo contrario, se expresa con soltura y profesionalismo.<\/p>\n

Annmarie menciona que las redes sociales son buenas en muchos aspectos, pero que los algoritmos que manejan las frecuencias y preferencias en el mundo cibern\u00e9tico no la favorecen cuando coloca mensajes. Esto la ha obligado a buscar formas creativas de llegar a al p\u00fablico que ella interesa y a que sus clientes la recomienden a otros. Tambi\u00e9n las redes sociales han sido fuente de inspiraci\u00f3n para ella ya que ha visto a otras personas triunfar haciendo algo similar a lo que ella hace.<\/p>\n

Annmarie se mantiene involucrada en la creaci\u00f3n de piezas \u00fanicas y para ello interesa seguir desarroll\u00e1ndose y aprendiendo acerca de nuevas t\u00e9cnicas y materiales emergentes. En cinco a\u00f1os planifica tener un espacio o taller para sus pinturas y creaciones. Se siente bendecida por el apoyo de su familia, en particular de su padre quien la ayuda a promocionar sus piezas y obras orgullosamente.<\/p>\n

Anayar\u00ed Batista Rodr\u00edguez<\/strong> \u2013 Joyer\u00eda Ensue\u00f1os<\/em><\/p>\n

A diferencia de las dem\u00e1s empresarias entrevistadas, Anayar\u00ed lleva d\u00e9cadas en su negocio ya que de ni\u00f1a creci\u00f3 con el ejemplo de su padre como due\u00f1o de la joyer\u00eda que desde 2002 ella adquiri\u00f3. La trayectoria de esta emprendedora tambi\u00e9n es distinta a las dem\u00e1s, ya que ella nunca so\u00f1\u00f3 con ser empresaria, pero aprovech\u00f3 la oportunidad cuando surgi\u00f3.<\/p>\n

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Anayar\u00ed Batista Rodr\u00edguez<\/p><\/div>\n

Anayar\u00ed, al igual que sus compa\u00f1eras, enfrent\u00f3 grandes retos en su empresa a causa de los huracanes, terremotos y pandemia. Ella tuvo que, en gran medida, reinventar su negocio ya que su clientela acud\u00eda al local de la joyer\u00eda para ver la nueva mercanc\u00eda y adquirirla. Con el buen manejo de las redes sociales como Facebook e Instagram Anayar\u00ed desarroll\u00f3 sus campa\u00f1as m\u00e1s costo efectivas para mercadear su mercanc\u00eda sustituyendo, en parte, las visitas a la joyer\u00eda durante el cierre del centro comercial donde esta ubica en Yauco.<\/p>\n

Una de las mayores fortalezas de la Joyer\u00eda Ensue\u00f1os es que Anayar\u00ed es una vendedora natural y que presta mucha atenci\u00f3n a los gustos y preferencias de sus clientes. Otra fortaleza de Anayar\u00ed es que reconoce los presupuestos de sus clientes. Ella no acepta un no f\u00e1cilmente, en cuyo caso, presenta opciones con sutileza buscando satisfacer las necesidades de sus consumidores. Una de las mayores satisfacciones de Anayar\u00ed es que la mayor\u00eda de sus clientes repiten y acuden a ella para solicitar recomendaciones o hasta hacer pedidos.<\/p>\n

La faceta de empresaria tambi\u00e9n le permite a Anayar\u00ed viajar, buscar y comprar nueva mercanc\u00eda que trae a Puerto Rico pensando en sus clientes. Esto le causa mucha ilusi\u00f3n por la relaci\u00f3n que ella establece con la clientela que la patrocina desde hace a\u00f1os.<\/p>\n

Por la experiencia de Anayar\u00ed con su joyer\u00eda por tantos a\u00f1os, ella ha podido identificar c\u00f3mo los cambios demogr\u00e1ficos han afectado a los comercios en el sur de Puerto Rico. No obstante, ella sigue optimista porque su clientela la sigue apoyando.<\/p>\n

Estas tres historias de \u00e9xito empresarial deben ser emuladas por todos aquellos que quisieran iniciar su negocio, pero a\u00fan no se atreven. Aprovechen los \u201cStartup Weekend\u201d que se ofrecen en las diferentes unidades de UPR a trav\u00e9s de todo Puerto Rico. El reto de hacer realidad tu sue\u00f1o de emprender est\u00e1 ah\u00ed\u2026 \u00a1Ac\u00e9ptalo!<\/p>\n

ENLACE a Pr\u00f3ximos Startup Weekend en UPR: https:\/\/www.upr.edu\/ac\/upr-cayey-y-upr-humacao-celebraran-los-proximos-startup-weekend-para-desarrollar-emprendedores\/<\/a><\/p>\n

Por: Dra. Eva Cab\u00e1n Garc\u00eda<\/span><\/p>\n

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