{"id":17094,"date":"2017-05-23T11:39:16","date_gmt":"2017-05-23T15:39:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upr.edu\/?p=17094"},"modified":"2017-05-23T11:39:16","modified_gmt":"2017-05-23T15:39:16","slug":"estudiantes-de-upr-aguadilla-destacan-el-poder-de-la-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upr.edu\/ac\/estudiantes-de-upr-aguadilla-destacan-el-poder-de-la-nutricion\/","title":{"rendered":"Estudiantes de UPR-Aguadilla destacan el Poder de la Nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"

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AGUADILLA-<\/strong> Crear conciencia sobre la importancia de la nutrici\u00f3n puede llevarse a cabo de una manera din\u00e1mica y divertida, y es por esto que la Childhood Cancer Association (CCA) de la Universidad de Puerto Rico en Aguadilla ha creado el programa \u2018El Poder de la Nutrici\u00f3n\u2019, proyecto que busca que ni\u00f1os y familiares se apasionen de la maravillas de las artes culinarias con alimentos nutritivos.<\/p>\n

\u201cEl Poder de la Nutrici\u00f3n surgi\u00f3 con el prop\u00f3sito de proveer tanto a los ni\u00f1os de c\u00e1ncer pedi\u00e1trico como a la comunidad en general alternativas de alimentos saludables y sencillas de confeccionar las cuales puedan ser realizadas por los padres, madres y\/o cuidadores en la mayor\u00eda de los casos en compa\u00f1\u00eda de sus hijos para apasionarlos sobre las maravillas de las artes culinarias y la nutrici\u00f3n\u201d, explic\u00f3 Jean Carlos Ramos, presidente de la Childhood Cancer Association en el recinto aguadillano.<\/p>\n

Entre las actividades que este programa trabaja y planifica se encuentran charlas\u00a0 educativas sobre la nutrici\u00f3n en escuelas, instituciones y hospitales; realizan actividades interactivas como \u2018Cocinando con El Poder de la Nutrici\u00f3n\u2019, la cual se basa en exposiciones din\u00e1micas para explicar y realizar el proceso de confecci\u00f3n de alimentos nutritivos. Adem\u00e1s, el proyecto se encuentra en el proceso de la realizaci\u00f3n de un libro de recetas virtual llamado: NutriBook.<\/p>\n

\u201cLa nutrici\u00f3n es vital para la prevenci\u00f3n de muchas condiciones de salud, para el desarrollo de un estilo de vida saludable y pleno bienestar del individuo\u201d, expuso por su parte la doctora Sonia Rivera, consejera de CCA y catedr\u00e1tica del Departamento de Ciencias Naturales de la UPR-Aguadilla.<\/p>\n

 <\/p>\n

El Poder de la Nutrici\u00f3n llega a las escuelas<\/strong><\/p>\n

Otras de las actividades que lleva a cabo este programa es \u2018Idol Chef\u2019, actividad recreativa y educativa que se realiza en escuelas elemental con el fin de concientizar sobre la nutrici\u00f3n de una manera \u00fanica y din\u00e1mica. Como parte de Idol Chef, miembros del programa junto a los ni\u00f1os de la escuela compiten con el fin de ganar votos de acuerdo sus destrezas culinarias, creatividad, carisma y entretenimiento al p\u00fablico. Como parte del reto, toda receta debe contener al menos una fruta o un vegetal.<\/p>\n

Los participantes son evaluados por un jurado compuesto por el grupo de estudiantes y padres participantes de la actividad, y de acuerdo a los puntos obtenidos se determina el ganador.<\/p>\n

Actualmente la Childhood Cancer Association cuenta con m\u00e1s de 120 miembros y por tercer a\u00f1o consecutivo continua su misi\u00f3n de llevar conciencia sobre el c\u00e1ncer pedi\u00e1trico y apoyo emocional para familiares y cuidadores en la comunidad universitaria de la UPR-Aguadilla.[\/vc_column_text][vc_empty_space]

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